
Pulbere alimentară CMC
Carboximetil celuloză de sodiu, carboximetil celuloză, pe scurt CMC, folosit ca aditiv în domeniul alimentar, CMC are funcții de îngroșare, suspendare, emulsionare, stabilizare, modelare, filmare, înmulțire etc. Poate înlocui aplicarea gumei de guar, gelatinei și pectinei .Este utilizat pe scară largă în industria alimentară modernă, cum ar fi alimente congelate, băuturi solide, sucuri de fructe, produse de panificație, produse din carne etc.
Dynacel® CMC de calitate alimentară poate fi folosit pentru a înlocui gelatina, agar-agar și alginatul de sodiu prin diferitele sale funcții, inclusiv îngroșarea, emulsionarea, structurarea corpului și stabilizarea, etc. Poate reduce costurile de producție, crește calitatea alimentelor, poate îmbunătăți senzația sau prospețimea gurii, prelungește durata de valabilitate și este unul dintre aditivii alimentari esențiali din industria alimentară.Dynacel®CMC a fost utilizat pe scară largă în alimente congelate, conserve, bomboane, biscuiți, carne, gustări, tăiței, alimente instant, înghețată și toate tipurile de băuturi lichide, lapte și lichior.
Descriere
Numele mărfii:Carboximetil celuloză de sodiu
Formulă moleculară: C8H16NaO8
EINECS:618-378-6
Greutate moleculară: 265.204
Formula structurala:

COD HS:39123100.00
NR CAS:9004-32-4
Avantaje
A. Proprietate mai bună de îngroșare, retenție de apă și o mai bună stabilitate a dispersiei.
B. Faceți ca mâncarea să aibă un gust mai delicat și mai fin.
C. CMC poate fi utilizat împreună cu alți stabilizatori și emulgatori pentru a se completa reciproc.
Specificatii:
|
Proprietate: |
|
|
Aspect |
Pudră de culoare albă sau crem |
|
PH (1 la sută în soluție de apă) |
6.0-8.5 |
|
Vâscozitate (Brookfield LVT, 1 procente, 25c, 3,30 rpm) |
500-1500cps |
|
Gradul de înlocuire |
Min.0.8 |
|
Puritate (bază uscată) |
Min.99,5 la sută |
|
Pierdere prin uscare |
Max.8.0 procente |
|
Umiditate |
Mai mic sau egal cu 2,0 procente |
|
Sodiu |
Max.12,4 la sută |
|
Clorura de sodiu |
Max.0,5 procente |
|
Glicolat gratuit |
Max.0,4 procente |
|
Dimensiune Partială |
Min.99 la sută trece prin 80 mesh |
|
Metale grele (ca ppm) |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
|
Arsenic |
Mai puțin sau egal cu 3 ppm |
|
Conduce |
Mai puțin sau egal cu 2 ppm |
|
Mercur |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
Cadmiu |
Mai mică sau egală cu 1 ppm |
|
Microbacterii |
|
|
Cont total de plăci |
Mai mic sau egal cu 1000cfu/g |
|
Drojdie și mucegai |
Mai mic sau egal cu 100cfu/g |
|
Coliform |
Absent/g |
|
Salmonella |
Absent/g |
|
Concluzie |
Faceți cunoștință cu E-466, FCC IX |
Aplicație
Băuturi lichide
Taitei instant
Pâine și prăjitură
Înghețată
Produse cu iaurt
etc..
Dozare: 50 mg/kg-200mg/kg
FAQ
Î: Am putea furniza mostre?
R: Da, oferim mostre gratuit, dar taxele de transport vor fi plătite de cumpărători. Mulțumiri,
Î: Care sunt termenii dvs. de livrare?
R: Condiții EXW, FOB, CFR etc. Acest lucru este supus cerințelor clientului.
Î: Care este timpul de livrare?
A: Aproximativ o săptămână
Î: Care este termenul de plată?
A: LC, DP la vedere, T/T etc.
Tag-uri populare: pulbere alimentară cmc, CMC pentru construcție, celuloză carboximetil în băuturi, CMC pentru vopsele, CMC pentru industria hârtiei, CMC pentru utilizare veterinară, celuloză carboximetil pentru măcinarea alimentelor
O pereche de
nuUrmătoarea
CMC granular de calitate alimentarăS-ar putea sa-ti placa si
Trimite anchetă










